L'estate è ormai arrivata e l'alimento preferito degli italiani è il gelato. Ghiacciolo, sorbetto, classico, senza colesterolo, ipocalorico per i più golosi, nel cono o nel secchiello, ce n'è per tutti i gusti! 

In base all' Igi (istituto del gelato italiano) per 7 italiani su 10 il gelato si trova sul podio degli alimenti estivi. 6 mamme su 10 lo sostituisce alla merenda dei figli e il 7% degli italiani lo sceglie come degno sostituto del pranzo, associando il senso di refrigerio al basso costo. Tra giugno e settembre in media ogni italiano consuma 2,5 kg di gelato gustandosi la fresca dolcezza soprattutto a merenda (62%). Non mancano le idee per i gusti, impazza infatti anche la mania per i gusti più stravaganti ideati da alcune gelaterie. C'è il gelato a gusto pollo, pizza, cipolla, fagioli che sostituiscono anche nel sapore un ottimo pranzo. Inoltre anche nei "salotti virtuali" si parla di gelato. Sui più famosi social network è il più desiderato sia dal gentil sesso che dagli uomini e viene anteposto a tutto, soprattutto per sconfiggere Scipione, Caronte e Minosse che portano il caldo torrido. Un buon gelato non si nega mai nei periodi estivi e anche i nutrizionisti lo consigliano soprattutto per i bambini e gli anziani che nella stagione calda spesso rischiano, senza accorgersene, di andare incontro alla disidratazione. Quindi, in estate, un gelato al giorno toglie il medico di torno e soprattutto rinfresca!